Eierpfannkuchen

Bei Herrn Nipp extistiert eine alte Tradition, die es auch bei seiner Mutter schon gab: Freitags gibt es normalerweise Eierpfannkuchen, auch Pannkauken genannt, oder im Herbst auch Reibeplätzchen. Meistens macht er erste mit kleinen Apfelstückchen und er weiß, dass man schon darauf wartet. Zweite werden mit Apfelmus serviert. Heute aber lässt er sich einfach mal Zeit damit. Vielleicht erreicht er damit ja doch noch etwas, dass gewartet wird. Was, weiß er noch nicht.