Regelm\u00e4\u00dfig klackt es hinter ihm, die Schallplatte ist zum Ende gekommen und Herr Nipp hat noch keine Zeit gefunden. Er m\u00fcsste aufstehen, die Platte von rotierenden Plattenteller nehmen, da er keinen Automaten besitzt, und herumdrehen. Ja, er m\u00fcsste so einiges, aber ehrlich gesagt genie\u00dft er gerade diesen Zustand. Die T\u00fcr zur Terrasse ist weit aufgeschoben, drau\u00dfen h\u00f6rt er das Liebeslied einer Amsel, die irgendwo auf einem erh\u00f6hten Posten sitzt, j\u00e4h unterbrochen vom Kreischen einer Elster. Die Sonne wandert langsam, was an den Schatten der B\u00e4ume einwandfrei zu erkennen ist. Irgendwo in der Nachbarschaft schreit, br\u00fcllt und quiekt jener Nachbarsjunge, der gerade mit dem Ball spielt. Wenn der drau\u00dfen ist, ist immer sofort die gesamte Nachbarschaft in Aufruhr. Der braucht das und merkt es wahrscheinlich gar nicht. Solange die beiden Dackel nicht dazu bl\u00f6dsinnig bellen, l\u00e4sst sich die Ger\u00e4uschkulisse ertragen und Herr Nipp hat ja gelernt zu filtern und das ist dann eine Kunst f\u00fcr sich. Er bekommt Waffelhunger, erhebt sich, dreht die Schallplatte herum und geht in die K\u00fcche. Dort wird er zun\u00e4chst im Takt der Kl\u00e4nge 6 Eier aufschlagen, sie mit Wasser, Zucker und Fett verr\u00fchren, danach gemahlene Mandeln hinzugeben und sehen, wie die beiden R\u00fchreisen den ganzen Teig gleichm\u00e4\u00dfig verarbeiten. Erst dann gibt er Vanillinzucker, Bourbonvanille und Mehl sowie Bachpulver in die Sch\u00fcssel. Der Teig muss diese ganz besondere Konsistenz und Textur haben, damit die Waffeln auch wirklich gut schmecken. Und ein Rest des Teigs wird er in ein Sch\u00fcsselchen geben, damit seine mitbewohnerin oben aus dem Haus die einzelnen Herzen darein tunken kann. Lecker!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Regelm\u00e4\u00dfig klackt es hinter ihm, die Schallplatte ist zum Ende gekommen und Herr Nipp hat noch keine Zeit gefunden. Er m\u00fcsste aufstehen, die Platte von rotierenden Plattenteller nehmen, da er keinen Automaten besitzt, und herumdrehen. Ja, er m\u00fcsste so einiges, … Weiterlesen