Beim Schlendern durch die in endlosen Reihen angelegten Regale eines ihm fast v\u00f6llig unbekannten Nahrungsmittelgesch\u00e4ftes im gro\u00dfen Stil findet er alle paar Meter den Hinweis auf nat\u00fcrliche Aromen und Farbstoffe, nat\u00fcrliche oder naturnahe Herstellung, was auch immer das wohl hei\u00dfen mag, hingewiesen wird im Besonderen auf sogenannte Bioprodukte mit Zertifikat. Selbst die in Massen geschlachteten und nur h\u00f6chstens 60 Tage alten Masth\u00e4hnchen werden als bio verkauft, nicht wegen einer besonders artgerechten Haltung, denn das geht in Massentierhaltung einfach nicht, sondern weil bestimmte willk\u00fcrlich festgelegte Kriterien erf\u00fcllt werden und nicht mit Antibiotika gearbeitet wird. Alles ist nat\u00fcrlich, alles ist bio, jeder isst nat\u00fcrlich, jeder frisst bio. Abgebildet mit lustigen oder gl\u00fccklichen K\u00fchen und Schweinen, die l\u00e4cheln. Kleine Bauernh\u00f6fe mit Fachwerkbestand und zehn H\u00fchner, die auf dem Misthaufen picken d\u00fcrfen. Man m\u00f6chte in die Landschaft hinausgehen, denkt er, und diese Produktionsfl\u00e4chen suchen. Wenn so massenhaft bio produziert wird, warum ist das nirgends zu sehen? Immer wenn er durch die Landschaft f\u00e4hrt, sieht er alles in Masse produziert, da ist alles auf \u00dcberschuss konzipiert. Die Wegwerfgesellschaft plant das Wegwerfen der Tiere nach halbem Gebrauch mit ein. Lieber das Korn auf dem Halm verfaulen lassen, als notleidenden Menschen davon abzugeben.\u00a0Oder ist er einfach nicht in der Lage dazu, die bio-Wende zu sehen? Ja, auch der chinesische Markt bietet in Deutschland inzwischen bio an. Da werden Fr\u00fcchte \u00fcber tausende Kilometer verschifft oder sonstwie verfrachtet und gelten immer noch als bio. Der Energieverbauch kann da auch kaum ber\u00fccktsichtigt werden – wo k\u00e4men wir denn da hin? Alles ist nat\u00fcrlich nat\u00fcrlich, nur beim Gem\u00fcse aus dem eigenen Garten stellen sich Hemmungen ein, entweder, weil man es moralisch kaum vertreten kann, die h\u00fcbsch gewachsenen, auch ans Herz gewachsenen Salatk\u00f6pfchen zu morden, zweitens, weil man selber ja noch immer keine Bodenuntersuchungen hat vornehmen lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Beim Schlendern durch die in endlosen Reihen angelegten Regale eines ihm fast v\u00f6llig unbekannten Nahrungsmittelgesch\u00e4ftes im gro\u00dfen Stil findet er alle paar Meter den Hinweis auf nat\u00fcrliche Aromen und Farbstoffe, nat\u00fcrliche oder naturnahe Herstellung, was auch immer das wohl hei\u00dfen … Weiterlesen